弯曲菌肠炎是由弯曲菌感染引起的急性细菌性肠炎。临床以发热、腹痛、腹泻、血便等为主要表现。弯曲菌于年自腹泻患者粪便中分离出来，目前是世界范围内引起急性细菌性肠炎的主要病因。
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易感人群
空肠弯曲菌可使各类人群发病，人群普遍易感，但发病率以儿童和青少年为高。在发展中国家，5岁以下儿童发病率最高，尤其1岁以内的婴儿。
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临床症状及治疗
空肠弯曲菌产生的毒素可引发急性肠炎，多数人在感染之后的3-5天出现症状，如发热、头痛、腹痛、腹泻、便血、恶心、呕吐等，病程一般7-10天，自行缓解。空肠弯曲菌感染后偶尔会发生并发症，包括关节疼痛、发炎和格林巴利综合征等。
其治疗包括一般及对症治疗，大多数感染能自愈，轻型患者不需抗菌治疗，重症患者应选用敏感抗生素治疗，一般首选红霉素。
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传染源
患者和带菌者是本病的传染源，而家畜家禽及鸟类均可被弯曲菌感染成为传染源。本病主要通过污染食物或水，经口传染，也可通过母婴之间、人与动物等接触传播。
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预防原则
本病的预防应遵循世界卫生组织推荐的“食品安全五要点”，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、在安全的温度下保存食物和使用安全的水和食物原料，此外尽量减少或避免与家畜或家禽接触。
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