吃核桃能够排出肾结石”，“糖精加鸡蛋要中毒”。当你打开网站、微博时，这样的食物相生相克表铺天盖地袭来，经过网络发酵，传说变得真假难辨。而那些吃虾后再喝啤酒=砒霜等等传说，更是有长久的“江湖传说”，令更多人开始过度迷信食物相生相克的神奇功效。
然而“食物相生相克”究竟有没有科学依据？这些“江湖传说”不是每一个都靠谱，莫乱吃。比如草酸钙肾结石患者，就应忌食核桃。吃核桃，只会让肾结石病情加剧。
曾经听过一些段子，如某专家说自己曾诊治过一位肾结石患者，结石排出后，患者告诉他是吃核桃吃好的，每天生吃3-4只，大概两周时间，结石就排出来了。过了没多久，又一位患者告诉某专家，说父亲听人介绍，生吃核桃肉，结果肾结石排出来了。
那么，吃核桃能治结石有没有依据？草酸钙肾结石患者，吃核桃不仅不能排石，反而要“遭”。肾结石成分中草酸钙含量高的患者，反而应忌食核桃。
肾结石咋治？
根据结石成分忌口才有效果
事实上，肾结石的形成原因有很多种，除了草酸钙结石，还有另外几种，依据结石的成分不同，忌食的食品也不同。
1.草酸钙肾结石，忌吃核桃等10几种食物。忌食菠菜、欧芹、芦笋、草莓、李子、浓茶、巧克力以及各种干果，例如核桃、栗子、花生等，质地越硬，含草酸越多，以避免结石复发。
2.磷酸钙结石，别喝可乐磷酸钙结石，不宜饮用碱性饮料，例如各种可乐等。
3种方法辨明食物“相生相克”谣言
初级谣言/“糖精和鸡蛋一起吃中毒”
当网络中不靠谱的食物相克表不断发酵时，市民们该怎样去破解这些谣言。在网络中传播的食疗谣言有很多种，第一种是初级的谣言，这种谣言可以简单用生活常识来判定。比如“糖精和鸡蛋一起吃会中毒”的谣言，这就是一种轻易可破的谣言，首先糖精是一种化学合成的食品添加剂，对人体没有营养，但甜度是普通蔗糖的倍，一小瓶糖精可能也已让一个出售廉价豆浆的早点摊用一年，因为成本低，大多数的廉价早点摊和部分奶茶店在豆浆和饮品中使用的都是糖精。而豆浆加鸡蛋又是早点摊中十分常见的一种搭配，但几乎没有因此中毒的病例被统计。因此糖精和和鸡蛋一起吃会中毒是没有科学依据的。
中级谣言/“喝自酿葡萄酒就等于自杀”
在网络中的第二级传言属于半真半假的传言，这种传言有一定的事实理论基础，却以偏概全。其中一个经典例子就是喝自酿葡萄酒就等于自杀的传言。据一些媒体报道，一位先生请几个好友来他家中吃饭，并用家中自酿的葡萄酒招待大家。当天晚上，张先生突然感觉心跳加快、胸闷，并且视力模糊。家人立即拨打了急救电话，将他送医救治。经过治疗，张先生恢复了健康。医生告诉他，他是因为所喝葡萄酒中甲醇超标而引起中毒。
在家庭自酿酒的过程中，产生的甲醇很难被过滤干净，但微量的甲醇，一般情况下不会引起中毒。但在一些特殊的情况下，比如服用了头孢类药物之后，酒精就会难以被代谢，平时半斤的量可能1两就中毒了，这些都是非常不常见的个案，以偏概全就会引起不必要的恐慌。
除了谣言之外，网络上所传播的一些食物相克常识也是正确的。比如，喝感冒药不能和可乐一起服用，吃了感冒药短时间也不能喝可乐，这个科学常识就是正确的。像可乐不能和感冒药同时服用的这些医学常识，市民和读者并不用刻意去记。对于药品的适应着和禁忌情况，药品说明书上都有很详细的记载，过度北京治疗白癜风费一般是多少钱北京治疗白癜风哪个医院好