燕窝的功效与作用及营养？燕窝的功效与作用禁忌？燕窝的功效与主治？
上世纪年，印尼华人陈平旦先生在泗水建立第一间燕屋，由此开启了长达半个世纪的传奇燕窝之旅，使LONGLIFE龙皇长寿标品牌逐渐享誉全球。时代在变，但人们追求健康、渴望年轻的心未曾改变。龙皇长寿标始终秉承至善之心，坚持自然燕窝之道，传播健康燕窝文化，在坚守初心的同时，于干燕窝之外，相继推出即食燕窝、鲜炖燕窝、燕窝露等产品，让燕窝成为一种精致、便捷的生活方式，陪伴用户的日常生活。
陈平旦先生
印尼CV.SUMBERALAM企业创始人印尼燕窝深加工第一人
龙皇长寿标的故事起始于上个世纪。旅居印尼的华人陈平旦先生，每每被比方的淤泥风光所陶醉。潮湿的海洋水汽酝酿层宜人的气候，森林、湖泊、海岛等构成的雨林生态系统，则吸引着大批金丝燕在此聚集。那些在海岛上雨林中翩翩起舞的金丝燕及大地，引发了陈平旦先生的兴趣。为了得到这份自然的馈赠。他探寻他们的巢穴，采集、捡拾、挖掘、穿越四季，一步步揭开美味背后的自然故事。
燕窝提高智力记忆力和改善神经退行性疾病
有一句话说的好，如果一辈子只有一段时间吃燕窝，那么一定要选择在怀孕的时候。由于燕窝含有丰富的唾液酸，母亲在孕期及孕后哺乳期持续食用燕窝摄入足量唾液酸，每天食用干燕窝5～10克，可摄入0.5～1.2克的唾液酸。既能够给予孩子足够的唾液酸供应，也有助于维持自身体内的唾液酸水平。因此，孕期和哺乳期大人吃燕窝大人小孩都受益。
今天介绍唾液酸与脑神经的关系。
1、提高智力和记忆力
唾液酸是婴儿大脑发育的重要营养素。它是脑神经节苷脂和聚唾液酸的组成部分，与神经细胞粘附因子的寡糖链相连（Jozsef，）。在与认知功能相关的结构中，多唾液酸-神细胞粘附分子在中枢能促进神经细胞及突触的发育生长，稳定突触，以及加强神经信号传递。唾液酸是从肝脏合成的。婴儿由于肝脏发育不良而无法自行合成足够的唾液酸（Duncan，）。因此，他们必须从母亲那里获得唾液酸。分娩后，母亲体内的唾液酸含量会随着时间的流逝而下降（Wei，）。因此，母亲在怀孕和哺乳期间连续摄入唾液酸可以为孩子提供足够的唾液酸，并有助于维持自己的唾液酸水平。
哺乳期间唾液酸摄入量不足的新生小鼠在记忆力测试中的表现要明显差于唾液酸摄入量正常的小鼠（Oliveros，）。通过在怀孕或哺乳期对雌性小鼠口服燕窝，它们的后代可以改善学习和记忆功能。可能的机制是燕窝增强了超氧化物歧化酶和胆碱乙酰转移酶的活性，以及降低丙二醛水平和乙酰胆碱酯酶的活性（Xie，）
燕窝的功效与作用及营养？燕窝的功效与作用禁忌？燕窝的功效与主治？
*参考文献
JozsefZoltánKissandGenevièveRougon.().Cellbiologyofpolysialicacid.CurrentOpinioninNeurobiology,7,–.
Duncan,P.I.,Raymond,F.,Fuerholz,A.,Sprenger,N.().Sialicacidutilisationandsynthesisintheneonatalratrevisited.PLoSONE,4(12).
Wei,D.X.,Jiang,L.Z.,Wang,C.,Wang,Z.J.().Researchprogressofbiologicalactivityofsialicacidanditsapplication.FoodandNutritioninChina,17(7),64–68.
Oliveros,E.,V′azquez,E.,Barranco,A.,Ramírez,M.,Gruart,A.,Delgado-García,J.M.,Martín,M.J.().Sialicacidandsialylatedoligosaccharidesupplementationduringlactationimproveslearningandmemoryinrats.Nutrients,10(10).
Xie,Y.,Zeng,H.,Huang,Z.,Xu,H.,Fan,Q.,Zhang,Y.,Zheng,B.().Effectofmaternaladministrationofediblebird’snestonthelearningandmemoryabilitiesofsucklingoffspringinmice.NeuralPlasticity,.
2、改善神经退行性疾病
神经退行性疾病（例如阿尔茨海默氏病（AD）和帕金森氏病（PD）是由神经元和/或其髓鞘的损失引起的，随着时间的流逝会恶化并导致功能障碍。氧化应激，炎症，线粒体功能障碍和兴奋性毒素的产生是常见的原因。
燕窝可以通过抑制神经炎症和氧化应激的过程来显着增强记忆力并发挥神经保护作用（Careena，），表明燕窝是改善神经退行性疾病的营养保健品。燕窝可能通过6-羟基多巴胺（6-OHDA）诱导的多巴胺能神经元变性赋予神经保护作用，特别是通过抑制细胞凋亡。从燕窝提取物中鉴定出的总共29种蛋白质在免疫力，细胞外基质形成，神经发育，细胞存活和凋亡，细胞增殖和迁移，抗氧化和常见细胞过程中具有潜在作用（Yew，）。在动物实验中，燕窝提取物通过促进神经干细胞模型和胚胎小鼠神经外胚层细胞的增殖和迁移而显示具有神经营养特性。通过增强抗氧化酶活性和抑制小胶质细胞活化，一氧化氮形成和脂质过氧化作用，可以显着改善帕金森氏病（PD）小鼠的运动能力，包括运动距离和平衡能力（Yew，，）。
由于海马神经元可塑性受损，更年期引起认知和记忆功能障碍。燕窝和雌激素可增强卵巢切除大鼠的空间学习和记忆能力，并增加血清雌激素和海马SIRT1的表达。燕窝对肝脏的毒性不如雌激素高（Hou，）。燕窝对雌激素缺乏引起的损伤具有神经保护作用，其表现为降低血清AGEs（糖化终产物），降低海马和额叶皮层半胱氨酸蛋白酶3蛋白和丙二醛水平，以及切除卵巢的雌性大鼠海马和额叶皮层中抗氧化酶的平衡活性。可见燕窝可以作为更年期神经退行性疾病有吸引力的候选药物和临床治疗新方案（Hou，）。
注：SIRT1（sirtuin1）是Sirtuin蛋白家族的一员，是一种负责细胞调控的蛋白质去乙酰化的酶。
*参考文献
Careena,S.,Sani,D.,Tan,S.N.,Lim,C.W.,Hassan,S.,Norhafizah,M.,Lim,C.T.S.().Effectofediblebird’snestextractonlipopolysaccharide-inducedimpairmentoflearningandmemoryinwistarrats.Evidence-BasedComplementaryandAlternativeMedicine,.
Yew,M.Y.,Koh,R.Y.,Chye,S.M.,Othman,I.,Soga,T.,Parhar,I.,Ng,K.Y.().Ediblebird’snestimprovesmotorbehaviorandprotectsdopaminergicneuronagainstoxidativeandnitrosativestressinParkinson’sdiseasemousemodel.JournalofFunctionalFoods,48,–.
Yew,M.Y.,Koh,R.Y.,Chye,S.M.,ZainalAbidin,S.A.,Othman,I.,Ng,K.Y.().Neurotrophicpropertiesandthedenovopeptidesequencingofediblebird’snestextracts.FoodBioscience,32.
Hou,Z.P.,He,P.Y.,Imam,M.U.,Qi,J.M.,Tang,S.Y.,Song,C.G.,Ismail,M.().Ediblebird’snestpreventsmenopause-relatedmemoryandcognitivedeclineinratsviaincreasedhippocampalsirtuin-1expression.OxidativeMedicineandCellularLongevity,.
Hou,Z.P.,Imam,M.U.,Ismail,M.,Ismail,N.,Zhang,Y.D.,Ideris,A.,Mahmud,R.().Effectsofediblebird’snestonhippocampalandcorticalneurodegenerationinovariectomizedrats.FoodandFunction,6,–.
燕窝的功效与作用及营养？燕窝的功效与作用禁忌？燕窝的功效与主治？
燕窝的功效
1.燕窝富含唾液酸（燕窝酸）
是智力发育的脑黄金，孕妇和儿童尤其适用
并促进肠道抗菌排毒，提升免疫力
2.燕窝不是奢侈品，是生活的必需品。
美容养颜、抗老抗衰——予你年轻美丽
滋阴润肺、抵抗病毒——予你健康身体
益气补中、预防疾病——予你满满元气
这其中的每一项，都无法用金钱衡量，
真正的奢侈，从不被金钱定义。
3.一碗燕窝，全家受益
男人：清肺养胃，养精造精
女人：美容养颜，延缓衰老
老人：补中益气，强心降压
孩子：促进智力，提高免疫力
孕妇：安胎安神，预防妊娠纹
4.燕窝被中医证实的防病毒作用，
值得大家去推崇！
提高自身免疫力是关键。
5.再完美的五官，
都比不上一张饱满的脸。
你可以瘦，但不能垮，
年岁渐长，是时候对自己好点了，
燕窝减龄，年轻就靠它了！
6.以干燕窝为主，融陈皮止咳化痰之物
让燕窝的滋养，从喉头开始，
直抵身体的每一个角落。
健康从此常伴于身！
7.出身于高癌家族，
自己年轻时亦两度罹患乳腺癌，
宋美龄却享年岁。
除了日常饮食清淡，
每天晨起吃一小碗冰糖燕窝，
也功不可没。
世间花开花落，长情与长寿，
皆为芳华，皆是传奇。
8.养生先养胃，胃气无病，饮食就能够养人了
燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞
是调理脾胃最便捷的方式之一
9.上善若水，水善利万物。
燕窝生而有形，经时间炖化为水，
养心养身，聚气为财，
由内而外，滋养温婉东方美。
10燕窝，绝非简单的买卖，
最根本的内核在于“吃”这个字。
十年糖水，徒增肥胖；
十年燕窝，你会获得什么？
健康，青春，美丽……
你想要的，岁月不一定都会给你，
但燕窝，真的可以！
11为什么健身后建议喝燕窝？
经高强度的锻炼后，不仅心脏负荷加重，体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，身体水分通过汗液流失加重，因此需补充水分和蛋白质。单纯食用肉、蛋、奶会加重体液的酸性化，使疲乏加重，而燕窝富含燕窝酸和蛋白质，对保养心脏和恢复体力都有好处，滋阴补肾效果，不会使皮肤太干，最终让精神、体力与元气都更上层楼。
现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、唾液酸（燕窝酸）、碳水化合物、微量元素、氨基酸等。燕窝适合的人群非常广，男女老少皆可长期食用。
燕窝的功效与作用及营养？燕窝的功效与作用禁忌？燕窝的功效与主治？
真燕窝·真滋养
我们希望每一位国人都拥有健康的体魄
在中国崛起的世界进程中，贡献智慧、勇气和毅力我们希望每一位渴望执掌年轻与美的你都能在燕窝润物无声的滋养中找到年轻的自信，重焕生命的活力我们希望以坚持、初心和至善、坚守品质让天然的燕窝，为每一位寻求健康的你，带来真滋养
燕窝的营样价值：
(a).女性女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润，光滑，富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
(b).男性《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最良者。”因此它具有润肺，益气，补脾等功效，长期食用可使人精神饱满，精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。
(c).孕妇孕妇在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮白皙，增强抵抗力。对妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳。
(d).老人老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松，关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳，补中益气。
(e).吸烟者对于吸烟者来说，燕窝是不可多得洗肺佳品。吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎，肺气肿，肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。
(f).儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力，令反应灵敏。
这就是燕窝能够对各种人群起到的保健作用了，我们可以发现，燕窝对于各种各样的人都是很有好处的，的确是一样非常好的保健滋补食材啊。燕窝对于我们身体的好处是非常多的，而且作为一种滋补保健食品，它不仅功效显著，还对各种人群都是很有帮助的，不论年龄和性别，可以放心的吃燕窝来保健。
燕窝这类高端滋补品，是锦上添花，并不是雪中送炭。燕窝并不是药品，也不是保健品，起效果很慢。记得坚持吃哦~
吃燕窝，有三不
1.一次不要吃太多3-5g适宜
2.不要三天打鱼两天晒网
3.不要觉得吃几口就会立竿见影
坚持吃，循序渐进
慢慢的会看到燕窝带来的回报
健康的身体需要细心呵护
牛油果燕窝做法
牛油果能够与我们的肌肤产生亲和性
丰富的VE容易被肌肤吸收
加上鲜炖燕窝的双加持
让肌肤远离干涩过敏的麻烦
坚持喝燕窝的理由
1因为没有时间控制自己不熬夜
2因为做不到每天吃的很营养
3因为岁月会让人变老
燕窝化水的原因
一般燕窝化水可能是以下原因造成的
1.燕窝泡发后仅需要炖煮20-30分钟即可，如果本身泡发时间过久，又用大火炖煮的时间过长，容易造成化水现象
2.水量放得过多，一般水量没过燕窝1厘米即可
3.没有进行隔水炖，直接放锅内炖煮的燕窝不仅营养流失大，也更容易造成化水。
燕窝食谱诸多，今介绍四款功效型燕窝食谱。
1、玉竹蜜燕
原料：燕窝3～5克、玉竹15克、蜂蜜或冰糖水适量。
做法：1.将燕窝炖煮好备用。2.将玉竹放入砂锅中，加入三碗水煮成一小碗水。3.将煮好的汤汁用过滤网滤掉残渣后倒入炖盅内。
食法：将备好的燕窝加入汤内，食用时加入蜂蜜或冰糖水调味即可。
功效：补气养阴、驻颜美白、清肺润肺。
2、西洋参燕窝
原料：燕窝3～5克、西洋参4片、蜂蜜或冰糖水适量。
做法：1.将泡发好的燕窝与西洋参一起炖煮，方法与炖燕窝相同。2.炖煮30～40分钟即可。
食法：食用时加入蜂蜜或冰糖水调味即可。
功效：益肺阴、清虚火、补中气、止烦渴。
3、冰糖燕窝粥
原料：燕窝10克，粳米克，冰糖适量。
做法：1.燕窝用水泡发后，用镊子除去燕毛；粳米淘净，冰糖打碎。2.粳米放入锅内，加毫升水，置武火烧沸，放入冰糖、燕窝，改用文火煮45分钟即成。
食法：每日1次，每次50克。
功效：润肺止咳，适合肺心病、咳喘或体质偏阴虚的患者食用。
4、糖杞燕窝
原料：燕窝10克，枸杞数粒，冰糖适量。
做法：燕窝用温水浸泡，去净绒毛杂质，加克开水，蒸半小时，倒入用枸杞、冰糖煮成的枸杞糖水。
食法：拌匀食用。
功效：有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神、补肺肾。
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