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最近有报道称,
有人为了充分利用橘子籽
润肠通便的作用,
吞了大量橘子籽之后,
造成急性肠梗阻
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所谓脱离剂量谈效果都是不可取的,任何食物吃多了都可能会有反效果,何况橘子籽并不是我们会经常食用的食物。
为啥要“吃籽”?
橘子甜美多汁,味道酸酸甜甜,富含维生素C和有机酸,是很多人都爱吃的水果。但一般人都是扒掉橘子皮,吐掉橘子籽,只吃橘子肉,可是居然有人会大把大把地吃橘子籽,这到底是为什么呢?
1、中药作用
中药里有很多药食同源的药,它们平时的身份都是日常的食物,但是在经过一定的处理和量的把控之后,也会有药效。对于橘子籽来说,它有散结止痛、止咳润喉的功效,但具体怎么吃、吃多少,还需要大夫根据病情进行建议。
2、营养作用
一般来说,果实的籽中都含有不少的营养素,但相比于日常所吃的食物来说,量都不多。有的人认为橘子籽中含有丰富的膳食纤维,所以大量吃橘子籽,想达到润肠通便的作用。其实,想要摄入膳食纤维,有很多“正常”的选择,比如粗粮、豆类、蔬菜等等。
橘子籽能吃吗?
首先,橘子籽作为中药的药效是肯定的,如果有对应症,则可以对症下药。但是,由于橘子籽外部有坚硬的外壳,直接食用的话人体根本不能消化,所以就出现了报道中食用大量橘子籽后,发生了肠梗阻的现象。
其次,即便我们用搅拌机、破壁机把橘子籽打碎了,但是这些碎了的壳仍然不能被消化,逐渐会形成团块,与其他未消化的食物结合到一起。
另外,有些水果籽其实是含有一些有毒物质的,虽然橘子籽没有,但是为了避免大量食用后发生中毒,吃水果籽还是算了吧。
其他水果籽能吃吗?
很多水果中都含有籽,那么是不是所有水果的籽都不能吃呢?有哪些水果的籽是有毒的呢?
1、葡萄籽
我们常听到葡萄籽精华、葡萄籽油、葡萄籽的保健品等等,葡萄籽中虽然含有营养物质,但是由于量少,就算吃一把葡萄籽,也补充不了多少营养,所以要经过一定的萃取工序。另外,葡萄籽有涩涩的味道,这是由于其中含有单宁酸,如果长期、大量食用,会影响蛋白质的吸收。
2、石榴籽
石榴籽虽然没什么有毒成分,但是其中含有大量的果酸,吃多了也会伤害肠胃。
3、西瓜籽
相信小时候有很多人在吃西瓜的时候都懒得吐籽,直接就把一颗颗的西瓜籽吞下肚。虽然这些被吞下去的西瓜籽不会在肚子里生根发芽,但是它们跟整粒的芝麻一样,也是“明天见”的食物,吃得太多必然会影响肠胃功能。好在西瓜中的籽不会很多,无意中吞了几颗也没有关系,但是小朋友的肠胃功能比较弱,尽量不要直接吞西瓜籽。
4、苹果籽
苹果籽跟很多蔷薇科的水果一样,比如李子、杏、梨,籽核中都含有氰苷,虽然本身是无毒的,但是在食用后,经过酶的作用会转化成剧毒的氢氰酸。苹果的果肉中已经含有膳食纤维,果皮更胜一筹,没有必须非得通过籽再来摄入了。
但是,咱们也不用谈籽色变,像猕猴桃、火龙果、草莓、百香果、蓝莓等水果中特别细小的籽,大可以放心地吃,它们只是不能被消化,并没有有毒成分。
“吃籽”还不如吃这些
大部分人选择吃籽无非是想多摄取点营养,那么我们应该吃什么食物来补充相应的营养呢?
1、膳食纤维
膳食纤维的含量“霸主”要数魔芋了,此外,五谷杂粮中的膳食纤维含量也比较高,豆类和“有嚼劲”的蔬菜的膳食纤维含量都比较丰富。
2、维生素和矿物质
蔬菜、水果、粮食、肉类、奶制品等都含有不同的维生素和矿物质。为了能够摄取不同的营养,食物多样是最好的选择,还能达到变换口味的目的。
3、各种抗氧化物
大部分的抗氧化物都来自于新鲜的食物,所以,要想对抗自由基,增加对细菌、病毒的抵抗力,最好多吃新鲜、卫生的食物,不要沉迷于泡面、薯片、饮料和各种加工食品中。
老话说得好,
吃葡萄吐葡萄皮,
但同时籽也得吐,
橘子也一样!
橘子知多D
其实说到橘子,
吃剩下的橘子皮,
用来养花,会有意想不到的效果哦!
既能废物利用,还能让花长的更好,
何乐而不为呢?
而且橘子皮用来养花,效果不是一般的好哇!
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妙用橘子皮养花
1、橘子皮沤肥
制作有机肥的时候,将橘子皮切碎,然后混在里面,它们不仅可以除臭,同时还可以增加土壤肥力,让土壤偏微酸性,非常棒。
制作方法:
1、首先将橘子皮剥下来,剁碎,越细越好,这样腐熟的时间能够短一些。
2、将碎橘皮装进塑料瓶里,添满水,没过橘子皮,可以适当加一点红糖,也能够加速沤制。最后拧紧瓶盖,放在能晒到太阳的角落里。
3、隔半个月拧开瓶盖放气一次,也可以在瓶盖上戳一个小针眼透气。橘皮沤肥,全程没有臭味,还散发著柑橘的清香,室内也能沤哦。最后当气味闻起来有点微酸时,就算沤好啦!将肥水兑水稀释,就能直接拿来浇花了。
4、每个月浇一次。用橘子皮肥水浇过的绿萝,长得非常快,叶子绿得滴油,2~3个月,就长了2米长!
2、橘子皮驱虫
你的植物得了比较轻微的虫害,但是你又不想使用化学农药,那么柑橘类的果皮就是很好的选择了!
使用方法:
1、针对土壤上的爬虫,例如蚂蚁、蜗牛。将橘子皮切成细丝,埋在土壤表层,能够使土壤散发出浓烈的柑橘气味。而爬虫很厌恶这样的味道,就会避而远之。
2、针对枝叶上的害虫,例如蚜虫、蚧壳虫。可以将橘子皮放在豆浆机里打成汁,将渣滓过滤后兑水,倒进喷壶,向虫害部位喷洒,能够有效消除。
3、橘子皮调节酸硷度
橘子皮其貌不扬,其实是个很好的东西,里面含有大量的维生素C和香精油,其它的物质含量有种,主要化学成分叫苎烯(甲基丙烯基环己烯)的单环萜烯,基本都显酸性。
用橘子皮泡水浇花可以改变土壤的硷性,还能使花盆里的异味变淡,显出香味来,也补充花卉的营养。对喜酸性土壤的花特别有效,比如杜鹃,米兰和栀子等。
使用方法:
将新鲜橘皮放在水中,浸泡24小时,水就变成了金黄色,然后就可以用这些水兑水浇花。
如果你家花草的叶片上有很多灰尘,还可以让橘子皮来帮忙。用柑橘皮来擦拭植物叶面,可以让植物更加健康,也会让害虫不再去破坏植物,每个月一次就足够。
除了养花,橘子皮在生活上也有很多妙用哦!
来源:科普中国、人民日报、网络
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