肠炎属中医“泻泄”范畴，多属本虚标实之病,常常以虚中挟实的面目出现,但仍以脾虚为主，临床以反复发作,缠绵难愈为其特点。对其治疗也应该从调理脾胃入手,可用健脾和胃的理肠调胃安神汤随证加减治疗。
归纳起来是:脾胃虚弱:多因饮食不节,过食寒凉,暴饮暴食;或劳倦过度,情绪不畅,忧思伤脾;或感受外邪等损伤脾胃,脾伤则食后腹胀,腹部疼痛,大便稀或者有黏液,肠鸣坠胀;胃伤则不思饮食。
临床上有的病人在鸡叫五更时,腹部作痛,痛即泻泄,手足不温,这便是“火不生土”所致。理肠调胃安神汤治疗的同时配合食疗，可以收到事半功倍之效。
1；苡仁粥:取苡仁、粳米各30～50克,白糖适量。蒋苡仁、粳米洗净,加水共同煮粥,待粥熟时,加入白糖,糖溶即可食服。具有健脾祛湿功效。
2；莲子粥:取莲子肉、粳米各30克,炒扁豆10克,小红枣10枚,白糖适量。将上药与粳米洗净,置锅内共同煮粥,粥熟时加入白糖溶化即可食服。具有健脾、益气、止泻的功效。
3；山豆粥:取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、炒扁豆各克,粳米30克。将中药六味、焙干研成粗末,置锅内用小火加热,不断翻动,炒至米成黄色发出微香时,取出放凉,置干净食用塑料袋内密封。使用时取20克与粳米共同煮粥食服。具有健脾益气,渗湿止泻的功效。
4；参苡粥:取炒党参10～15克,小红枣5～10枚,苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮两次,每次沸后20分钟,合并药汁,与粳米、苡仁、小红枣共同煮粥食服。具有补脾益气的功效。
5；芡实粥:取芡实30～60克,粳米～克,冰糖适量。先将芡实去壳,研成粗末,与粳米共同煮粥,粥煮至表面见粥油时加入冰糖溶化即可食服。具有益肾固精,健脾止泻的功效。
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