6月23日凌晨
来自思茅澜沧的李大姐
因抢救无效停止了呼吸
州医院重症医学科几位病人的家属
听到这消息惊出了一身冷汗
因为他们的亲人
也在重症医学科接受治疗
和李家大姐一样
他们住进ICU的原因
都是误食了毒菌子～～～
从一个44岁健康能干的大姐
到家人们心头的一份痛楚
只有不到一个星期的时间
李大姐中招
是从一顿鲜美的晚饭开始的
6月18日晚
李家做了一道极其鲜美的菜
几种菌子的大杂烩
味道之鲜美
让人垂涎
一家这顿饭多吃了两杯米
然后
就坏事了
一家人上吐下泻
闹腾了一晚上
其他人好了
多整了几口的李大姐却没有改善
本以为坚持坚持
事情就这么过去了
哪知道挨了两天
呼吸困难一直加重
终于扛不住了
从卫生医院
家属拿到诊断吓了一跳
毒蕈中毒
急性呼吸衰竭
高钾血症
代谢性酸中毒
乳酸性酸中毒
电解质紊乱
一顿菌子吃出来这么多没见过的名词
家属说
那顿吃的菌子里
大伙都认识啊
火炭菌、鸡枞、牛肝菌
为什么会这样呢？
你看这菌子长得平凡朴素
很明显人畜无害嘛
然而
老祖宗是这么解释“菌”字的
菌者，食之有味，而常毒杀人也
严格来说
火炭菌是不少人餐桌的常见食用菌
是西双版纳最常见的菌类之一
雅号牛屎菇，微毒
确实不大可能吃到中毒死亡
但是
胖编要给大家敲黑板划重点
火炭菌有个很坏很坏的姐妹
叫亚稀褶黑菇
两个人是同卵双胞胎啊
长得很难分清楚
唯一的区别是
火炭菌平时白白嫩嫩
采摘受伤后就变成了黑色
而亚稀褶黑菇
采摘受伤后是变成红褐色
不仔细观察确实很难分辨
从湖南贵州到云南四川
每年都有人栽在它手里
食者半小时后发生呕吐等
死亡率达70%
属“呼吸循环害损型”
2-3天后表现急性血管内溶血
小便酱油色
急性溶血导致急性肾功能衰竭
多死于中枢性呼吸衰竭或中毒性心肌炎
医院积极抢救
但是医生们也很无奈啊
一来毒菌中毒没有特效药
二来病人一旦没有及时就医
就很难有回天之术
食品安全当时时注意
菌子这玩意
黑名单制度要讲
白名单制度似乎更靠谱些
毕竟人家家族庞大
长得又很难分清甲乙丙丁
就算老司机也容易栽跟头
和大家一起复习一下“解毒宝典”
《西双版纳地区常见急性中毒救治手册》
（刘海燕李婷婷主编）
以供参考
摘自《西双版纳地区常见急性中毒救治手册》
菌子虽美味
生命价更高
若为健康故
还是谨慎好
文/李开连资料/李婷婷