中药与抗病毒金银花

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金银花，自古被誉为清热解毒的良药。能宣散风热，清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒血痢、咽喉肿痛等证。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，还具有增强免疫力、抗炎、护肝、抗肿瘤、解热等作用，临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染等多种病症。

一、抗病毒作用

1、抗流感病毒流行性感冒病毒(Influenzavirus)，流感病毒是引起人和禽类感染的RNA病毒，分为A,B,C三型。其中甲型流感病毒容易发生变异，并且危害性最大。金银花是常用的清热解毒药，具有确切的抗甲型流感病作用。

2、抗病毒性心肌炎，金银花是中医临床常用治疗病毒性心肌炎的中药。单味药、金银花的有效成分及复方均具有抗病毒性心肌炎效果。

3、抗疱疹病毒(Hexpesvirus,HSV)，疱疹病毒是DNA病毒，目前已知的有70多种。金银花的活性成分及复方均具有抗疱疹病毒作用。

此外，金银花对猪蓝耳病毒、巨细胞病毒、伪狂犬病毒等也具有一定的治疗作用，因其抗病毒谱广泛，因此金银花被人们誉为“中药广谱抗生素”。

二、金银花药膳

1、生吃金银花可以直接生吃，取出少量的金银花嫩茎叶，以及少量的花瓣，用冷水清洗干净，直接放在嘴里慢慢咀嚼即可。

2、金银花茶金银花10克，或再加桃花15朵，加煮沸浸泡，代茶饮，口感香甜，适合男女老少食用。

3、金银花粥金银花30g，浓煎取汁，加入粳米30g煮成稀粥。适用于各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等。

——宜昌康膳食品有限责任公司特约稿

编辑：边宇

审核：汪鋆植

素材：李涛

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