进入春季，各种疾病开始“蠢蠢欲动”，气温波动较大导致人体免疫机能有所下降，病菌易感性增强，胃肠道疾病患者也明显增多。除了慢性胃炎、溃疡病等，绝大多数是急性胃肠炎患者，那么在急性肠胃炎的高发期我们应如何预防呢？
图片来源：网络《“胃”，你好吗？》Day1：春季急性肠胃炎高发如何预防？主讲人：医院消化二科主任韩笑靠谱名医拍摄团队课堂笔记
韩主任表示，急性肠胃炎高发时建议大家注意饮食，首先要避免生冷等刺激性食物，还有易过敏食物。根据大家的身体状况，体质的不同，注意调整饮食结构。图片来源：网络肠胃炎本病是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。急性肠胃炎的临床表现？
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1.有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。
2.病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
3.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
4.呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
5.体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
急性肠胃炎如何预防？
图片来源：网络1.不食不洁净的瓜果
瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
2.避免进食刺激性饮食对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
3.注意餐具卫生
餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。不要边走边吃，因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。
4.避免药物刺激
许多患者在发病前服用过非甾体类抗炎药(阿司匹林等)，这类药物会对我们的胃黏膜造成损伤，应尽量避免服用。
-本期合作名医-韩笑，医院消化二科主任科学审核：医院消化二科主任韩笑采访阳儿编辑
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